حسين مير حيدر

163

معارف گياهى ( فارسى )

منداب شترى مزروع 1 . گل 2 . ميوه اوايل پاييز همين‌كه ساقه‌ها زرد شده و اولين قسمت دانه‌ها مىرسند ، محصول برداشت مىشود و پس از خشك شدن ، ساقه‌هاى آنها را كوبيده و دانه‌ها را برداشت مىنمايند . روغن حاصله از دانه‌ها از روغنهاى سيكاتيو است و در نقاشى و صابونسازى مصرف دارد . كنجالهء آن پس از روغنگيرى نيز چون داراى حدود 34 درصد مواد ازته و حدود 5 درصد ازت و 5 / 8 درصد مواد متفرقه مىباشد به عنوان كود شيميايى مصرف مىشود . محصول بذر آن در زراعتهاى خوب 5 / 1 تن در هكتار است . اين گياه در اغلب مناطق اروپا و هند و روسيه و ساير جمهوريهاى شوروى سابق كاشته مىشود . در ايران اين گياه به‌طور وحشى در آذربايجان و ديلمان و در برخى مناطق غرب ايران از جمله در همدان مىرويد . تركيبات شيميايى دانه‌هاى گياه در حدود 35 - 25 درصد روغن ثابت دارد كه رنگ آن زرد و بوى